19 janvier 2017

MELT

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Texan attitude

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Chez it-paris on n’a pas peur des paradoxes et on peut se damner pour une bonne pièce bien grasse et bien fumée de bonne viande texane… Même pas peur !
MELT c’est le nouveau venu dans la catégorie « fast-food de luxe carnivore » déjà occupé par Flesh et The Beast.
On passe sa commande, on salive, on va chercher sa barbaque découpée par des mains gantées de latex et on se régale.
Accompagnements tout en cholestérolémie : épi de maïs bien beurré, frites avec peau, coleslaw…
Pour arroser tout ça ? Une lagger ou un single malt of course.

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