février 2020
Atelier Mala
Heureux sont ceux qui habitent les quartiers de Paris dans lesquels les super bonnes adresses de street food battent le pavé.
C’est le cas avec le quartier Saint Georges dans lequel on ne compte plus les enseignes pas chères et de top qualité.
On adore le menu d’Atelier Mala.
Il y a des photos réalistes, et des petits icones qui permettent de savoir ce qu’il y a dans ces énormes bols de soupe fumante.
C’est pimenté, beaucoup, mais on peut faire baisser la dose de déchirade.
Il y a des nouilles de riz et des nouilles de blé, des soupes chaudes et des bols froids.
Du Ran Mian, du Suan Cai, du Dan Dan Mian et du Da Pan Ji.
Comme ça on est mieux renseigné et rassuré.
C’est Sichuanais, c’est nourrissant et très bon.
Aux murs, les peintures du pote Antoine Duruflé donnent envie de refaire la déco de la cuisine.
Sympa.
