16 avril 2015
Gare au Gorille
Tout en finesse
Dans un quartier populaire qui n’aurait pas déplu à Brassens, deux anciens de Septime, Marc Cordonnier (passé par Passard) et Louis Langevin (sommelier) ont ouvert un bistro nouvelle vague comme on les aime.
La cuisine est créative, quotidiennement réinventée en fonction des arrivages, des saisons et de l’inspiration.
Les produits sont de qualité (canard de Challans, légumes de chez Annie Bertin) et les assiettes réussies.
Le décor, industriel tendance bobo, est convivial et dans l’air du temps.
Une adresse cool, anti-blues, tenue par une jeune équipe pleine d’entrain !
Menu 25 € à midi (3 plats). Le soir entre 40 et 50 € selon le nombre de tapas.
