14 mars 2016
I Ghiotti
L’Italie gourmande
Ils sont Siciliens, forment un clan familial et composent une cuisine dont leur Mama pourrait être fière !
Tartare de thon d’une fraîcheur délicieuse, poulpe grillé, légumes rôtis, carpaccio, on se régale d’entrées en portions si généreuses qu’on peut les prendre en plat.
La carte est courte mais sélectionne les produits de saison ; un poisson, une viande, les pâtes du moment (artichauts, asperges, palourdes, gambas…).
Tout est cuit à la perfection et assaisonné avec caractère.
Une cuisine familiale de top qualité dans un micro restaurant à la déco digne des trattorias italiano-typiques de Palerme ! Micro terrasse aussi, pour tables d’amoureux…
Résa nécessaire.
Seul petit bémol, le bruit de fond un peu élevé si vous tombez sur une table d’américains perdus dans ce 17e peu touristique…
