octobre 2019

Tempilenti

Tempilenti, c’est la petite trattoria d’une petite rue tranquille dans laquelle Silvia et Francesca ont posé leurs valises italiennes.
Elles proposent une cuisine de goût qui évolue au gré du marché et de leur humeur.

Rien, mais alors rien d’ostentatoire dans ce tout petit bout de botte. C’est dans les plats que le talent se mesure. Pâtes aux oursins généreuses, mousse au chocolat à l’huile d’olive étonnante et onctueuse, Vitello Tonnato d’exception.

Et puis juste des sourires et de la gentillesse, de la simplicité et du savoir-faire.
Une vraie cuisine qui laisse le temps au temps.